Les lipides sont essentiels à la production d'hormones (testostérone, œstrogènes), à l'absorption des vitamines liposolubles (A, D, E, K), et au bon fonctionnement du cerveau. Descendre en dessous de 20% des calories en lipides peut impacter ta santé hormonale.
Graisses saturées (beurre, viande rouge) : à consommer avec modération. Graisses mono-insaturées (huile d'olive, avocat, amandes) : excellentes pour la santé cardiovasculaire. Graisses poly-insaturées (poisson gras, noix, graines de lin) : source d'oméga-3, anti-inflammatoires. Graisses trans : à éviter absolument.
Vise 25 à 35% de tes calories totales en lipides. Pour un régime à 2500 kcal, ça représente 69 à 97g de lipides par jour. Ne descends jamais en dessous de 0.8g/kg de poids corporel, surtout en période de sèche.
Huile d'olive extra vierge, avocat, noix et amandes, poisson gras (saumon, maquereau, sardines), graines de chia et de lin, beurre de cacahuète naturel, jaunes d'œufs. Privilégie les sources naturelles et non transformées.
"Comprendre c'est bien. Appliquer correctement, c'est ce qui fait les résultats."